Receita: Lanche de presunto ao molho tartáro

Lanche de presunto ao molho tártaro

Molho tártaro -Ingredientes:

2 xícaras de (chá) maionese
1/2 xícara de (chá) picles picado
1/2 xícara de (chá) cebola picada ou 1/3 de cebola ralada
1/2 xícara de (chá) cenoura crua picada
1 colher de (sobremesa) salsa picada
1 colher de (chá) de mostarda
Sal a gosto

Preparo:

Junte todos os ingredientes e misture bem.Guarde o molho em recipientes que fechem hermeticamente.Mantenha-os na geladeira ate o momento de montar os sanduiches.
O molho que sobrar pode ser guardado na geladeira em potes de fecho hermético por algumas semanas.

Dica: Usando a cebola ralada o molho fica muito mais saboroso,mas cuidado para não exagerar.


Ingredientes p/ lanche

1 xícara de (chá) de molho tártaro
200g de presunto cortado em cubos pequenos
2 ovos grandes cozidos cortados em cubos (igual o presunto)

Preparo:

Misture todos os ingredientes e passe no pão.


Dica: Na hora de cozinhar os ovos,coloque-os dentro de um saquinho plástico para evitar que estourem ou rachem,se isso acontecer eles não ficam cheios de agua.Utilize pães com massas de estrutura firme,para que o lanche não fique muito molhado e se torne desagradável para comer. Utilize por exemplo pão integral.